大家好 ，酱苦家常今天小编来为大家解答酱苦瓜做法大全家常做法这个问题，法大法酱酱苦瓜做法大全家常做法视频很多人还不知道，苦瓜现在让我们一起来看看吧 ！做法做法
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1.将肉魽鱼洗净后 ，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，视频深至龙骨直划到鱼尾 。酱苦家常
2.起一滚锅 ，法大法酱水滚后将作法1的苦瓜肉魽鱼入锅汆烫约5秒，取出放置于蒸盘上 。做法做法
3.将荫苦瓜酱淋在作法2的大全肉魽鱼上 ，封上保鲜膜 ，视频放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出 ，酱苦家常撕去保鲜膜 ，法大法酱洒上香油即可 。苦瓜
用料
苦瓜一个
五花肉半条
花生油一匙
盐2g
鸡精3g
白糖少许
做法
1.准备好材料，去瓜瓤 。
2.肉 、瓜切片 。
3.半锅水烧开倒入苦瓜焯水～到出用冷水冲一下控水。
4.热油锅下五花肉炒至金黄色 。（油如果太多就倒出去一些）
5.倒入苦瓜 ，加入盐 、白糖 、鸡精翻炒均匀即可出锅 。
主料
苦瓜1根
五花肉100克
辅料
老干妈豆豉酱适量
洋葱适量
红辣椒适量
配料
大蒜适量
油盐适量
1.准备好原材料；
2.苦瓜切片后加入适量的盐 ，入点底味 ，去除部分水分；
3.烧热锅 ，放少许油 ，下入五花肉片翻炒；
4.翻炒变色 ，表面焦黄且微微出油后加入老干妈酱；
5.继续翻炒 ，让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下入洋葱片；
6.洋葱香味出来且微微发软后 ，加入少量的盐调味；
7.加入腌制的苦瓜和蒜瓣 、红辣椒；
8.翻炒两分钟即可；
9.盛入碗中 。
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